Uve
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e delicata. La fermentazione ha luogo a temperatura controllata ed è seguita da una lunga permanenza sui propri lieviti naturali fino al raggiungimento della perfetta armonia.
Colore
Bel colore giallo paglierino, luminoso e brillante.
Profumo
Sentori fruttati, esprimono vene di frutta fresca e di frutta secca.
Sapore
Secco, di delicata fragranza, retrogusto pulito, di gradevole persistenza.
Temperatura di servizio
9°- 10°C.
Gradazione alcolica
12,5% in volume.
